蒜蓉西兰花

精品
30.4万 浏览 5937 收藏
收藏
馨心杨
馨心杨 馨心杨
＋ 关注

西兰花主要含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、类黄酮、脂肪及微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等，其营养价值高于一般蔬菜。它具有预防癌症、保护肝脏、抗衰老的功效，所以我们要适当多吃一些。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个（500克） 食用油 适量
盐 3克 蔬之鲜 1克
蒜 6瓣 淀粉 少许
小尖椒 1个 蚝油 2克

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解1

步骤1

西兰花剥小朵，清洗干净。今天的菜是老头帮忙洗的，剥的有点大，我又往小剥了下。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解2

步骤2

剥好的西兰花。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，开水锅中加少许盐，把西兰花放入开水锅中焯烫至断生捞出沥干水分。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解4

步骤4

装盆备用。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解5

步骤5

葱切细、姜切末、蒜切碎，装盘备用。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解6

步骤6

找一个小碗放入蚝油、盐、淀粉，加入适量水搅拌均匀备用。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解7

步骤7

热锅起油油温烧至五成热，放入葱姜蒜炒出香味，再倒入调好的料汁，熬至有些浓稠。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解8

步骤8

放入西兰花、加入蔬之鲜，快速翻炒均匀关火盛出即可。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解9

步骤9

炒好的西兰花上撒一点尖椒碎装饰下，增加点颜值。
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解10

步骤10

好吃的蒜蓉西兰花就做好了！我已经忍不住想要吃它了！
蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法图解11

步骤11

成品。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

西兰花在焯烫的时候，加点盐是为了更加翠绿。喜欢吃辣的朋友可以把小尖椒和葱姜蒜一起爆香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载

蒜蓉西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蒜蓉西兰花#520，美食撩动TA的心！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活