金针菇番茄汤

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金针菇是常见的一种菇类，它能增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物 中各种营养素的吸收和利用。 金针菇是一种高钾低钠的食品，经常食 用金针菇，可以预防和治疗胃肠道溃 疡，抑制血脂升高，降低胆固醇，抗疲 劳等。抛开这些功效，单就这细细长长 的小清新样儿，再加上脆嫩嫩的口感， 非常可口，减肥轻食最适合吃些菌类了 金针菇好吃营养高，但一定要充分加热 成熟才能将其中的秋水仙碱去除掉，但 如果加热时间过久，失去了脆嫩口感， 那金针菇就容易塞牙，有时会整根吞下 去。 我们常见的西红柿因富含番茄红素， 对身体有益金针菇番茄汤，红白相间， 开胃鲜嫩，大人小孩都能吃。 西红柿做汤很清爽，自然的酸甜可口。

金针菇番茄汤的用料

金针菇 100克 西红柿 2个
葱花 适量 玉米油，盐， 适量
胡椒粉 适量 大蒜 二瓣

金针菇番茄汤的做法

#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解1

步骤1

金针菇去掉根部
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解2

步骤2

分成小撮
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解3

步骤3

番茄切小块，葱蒜切碎
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解4

步骤4

热锅冷油，几滴油，小炒煸香蒜
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解5

步骤5

放入番茄翻炒至出汁
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解7

步骤7

加入盐调味
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解8

步骤8

水大开，加入金针菇大炒煮40秒就关火。
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解9

步骤9

盛出撒葱花，还可以撒点白胡椒粉。
#520，美食撩动TA的心！#金针菇番茄汤的做法图解10

步骤10

嫩脆好开胃。

金针菇番茄汤的烹饪技巧

加入金针菇千万别煮久了，失去了脆嫩口感不然塞牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

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