【海参小宴】之酒糟海参

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酒糟海参的用料

海参 1只 酒糟 适量
辣椒 少许 生姜 少许
酱油 少许 盐 少许

酒糟海参的做法

【海参小宴】之酒糟海参的做法图解1

步骤1

用清水将海参洗净，酒糟倒入大碗中备用。
【海参小宴】之酒糟海参的做法图解2

步骤2

盖上一块绢布，海参卷入绢布中浸入酒糟里。
【海参小宴】之酒糟海参的做法图解3

步骤3

再倒酒糟覆盖绢布包裹的海参，上扣小碗密封。
【海参小宴】之酒糟海参的做法图解4

步骤4

将海参取出放入小盅，加辣椒、生姜、酒糟、酱油、盐。
【海参小宴】之酒糟海参的做法图解5

步骤5

放入水中蒸，静候一道汤的时间。

酒糟海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 古人食 编写，未经授权不得转载

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