零难度健康减脂牛肉沙拉

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夏天到了，吃点减肥餐吧！

牛肉沙拉的用料

牛腱肉 250g 口蘑 4个
杏 2个 苦苣 1小把
樱桃萝卜 1个 大蒜 2瓣
百里香 2枝 现磨黑胡椒 适量
现磨海盐 适量

牛肉沙拉的做法

零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解1

步骤1

半斤牛腱肉泡出血水洗净，用厨房纸吸干水分，切成2cm左右厚的牛肉块。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解2

步骤2

牛肉两面撒满黑胡椒和海盐，腌制15分钟。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解3

步骤3

腌制牛肉时，把口蘑切片撒毛毛盐备用，蒜瓣拍碎。苦苣洗净晾干，樱桃萝卜洗净切片，杏洗净切块备用。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解4

步骤4

铸铁锅倒橄榄油（中火），油冒烟之后放蒜瓣和百里香煎香，然后放牛肉块，两面各煎3分钟。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解5

步骤5

牛肉煎好后起锅晾一下。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解6

步骤6

锅里放口蘑、蒜和百里香中火煎炒三分钟关火起锅。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解7

步骤7

牛肉切成条
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解8

步骤8

和其他菜拌在一起，再根据自己的口味撒少量黑胡椒和盐调味。
零难度健康减脂牛肉沙拉的做法图解9

步骤9

配上咖啡就是一顿美味的早午餐。

牛肉沙拉的烹饪技巧

1.撒盐尽量少量多次进行，以免过咸。 2.牛腱肉换成原切牛排的话，省去第一步切块，最好直接腌制。 3.萝卜如果不能生吃，记得焯一下水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 我是柚子啊 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一家三口 午餐 早餐 晚餐

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