金针菇凉拌面

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天气越来越热，凉拌菜成为餐桌上的主角。凉面做法简单快速，特别适合懒人。口感酸辣开胃，专治夏天没胃口！再加上点仲景新出的香菇小丁，妈呀！不要太好吃了吧！

凉拌面的用料

金针菇 1把 油 1小碗
盐 3克 味极鲜 20克
陈醋 15克 黄瓜 半根
鸡精 2克 蒜末 20克
辣椒粉 5克 白芝麻 5克
香葱 适量 小米椒 1个
鲜面条 300克

凉拌面的做法

金针菇凉拌面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
金针菇凉拌面的做法图解2

步骤2

面条放入锅中煮至断生，没有白心即可
金针菇凉拌面的做法图解3

步骤3

立刻捞出放入冰水过凉
金针菇凉拌面的做法图解4

步骤4

金针菇煮熟
金针菇凉拌面的做法图解5

步骤5

黄瓜切成丝
金针菇凉拌面的做法图解6

步骤6

碗里的蒜末，辣椒粉，白芝麻浇入烧开的热油。
金针菇凉拌面的做法图解7

步骤7

加入小葱和小米辣
金针菇凉拌面的做法图解8

步骤8

加入陈醋15克
金针菇凉拌面的做法图解9

步骤9

加入味极鲜酱油20克
金针菇凉拌面的做法图解10

步骤10

加入盐3克
金针菇凉拌面的做法图解11

步骤11

加入鸡精2克，搅拌均匀。
金针菇凉拌面的做法图解12

步骤12

把煮熟的金针菇放在面条上
金针菇凉拌面的做法图解13

步骤13

再放上黄瓜丝
金针菇凉拌面的做法图解14

步骤14

浇上刚才制作的油辣子！
金针菇凉拌面的做法图解15

步骤15

加上仲景的香菇小丁，更加美味哦！

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 晚餐 午餐 面条 煮

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