鲜虾菌菇粥

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爱新觉罗_金金
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咸口儿的大米粥

粥的用料

大虾 半斤 胡萝卜 半根
香菇 4朵 虫草菇 1把
熟玉米粒 1把 青豆 1把
姜 1小块 香葱 两根
大米 1碗 水 适量
食用油 少许 盐 1小勺
胡椒粉 1小勺

粥的做法

鲜虾菌菇粥的做法图解1

步骤1

所有食材清洗干净，大虾去掉虾线，剥出虾肉，虾头和虾肉分别放置。胡萝卜切小丁、香菇切片、姜和香葱切末。
鲜虾菌菇粥的做法图解2

步骤2

热锅倒入少许食用油，放入虾头，煸出虾油。
鲜虾菌菇粥的做法图解3

步骤3

倒入适量清水
鲜虾菌菇粥的做法图解4

步骤4

待水开后放进大米，并把虾头取出
鲜虾菌菇粥的做法图解5

步骤5

中小火煮15～20分钟，待大米煮熟
鲜虾菌菇粥的做法图解6

步骤6

放入姜末、胡萝卜丁、香菇、虫草菇、青豆、玉米和虾肉。
鲜虾菌菇粥的做法图解7

步骤7

继续中小火煮5～10分钟
鲜虾菌菇粥的做法图解8

步骤8

加入一小勺盐
鲜虾菌菇粥的做法图解9

步骤9

加入一小勺胡椒粉
鲜虾菌菇粥的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，关火，盛碗后可以加点香葱点缀下。

粥的烹饪技巧

①香葱依个人口味决定加不加。 ②胡椒粉是白胡椒粉，用量可依自己口味酌量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 一人食 主食 午餐 早餐

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