藤三七素汤

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藤三七是落葵薯（学名：）别称，又称川七、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。 藤三七含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。 藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。 藤三七花为白色，较小，长花序，一序多花，花柱较长。花期6~10月。

藤三七素汤的用料

藤三七叶 20克 水 适量
盐 适量

藤三七素汤的做法

藤三七素汤的做法图解1

步骤1

摘下自种的藤三七叶
藤三七素汤的做法图解2

步骤2

冲洗净后 烧开水放入藤三七叶片文火烧煮 5分钟后关火 加入盐即可

藤三七素汤的烹饪技巧

口感滑嫩 可以多食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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