海马三七鸽子汤

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海马分公母。一公一母为一对。 三七的功效：补气、活血、补血、去瘀、生新作用，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 海马的功效：有"北方人参，南方海马"之说，是珍贵药材，特别是药效最好的三斑海马品种，有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效，这两样东西一起煮汤，可以活血补血，强筋健体，增强体质。 海马三七这两样东西都是温肾补肾的药材，中医上讲：肾主骨生髓，骨的正常发育有赖于肾精的充沛，肾精亏损，骨失所养。

海马三七鸽子汤的用料

生姜 3片 红枣 6颗
枸杞 适量 三七 3克
海马 一对 鸽子 一只

海马三七鸽子汤的做法

海马三七鸽子汤的做法图解1

步骤1

海马，一公一母为一对。
海马三七鸽子汤的做法图解2

步骤2

食材如图，三七可以让药店捣碎，煲汤时，充分的挥发其药效作用。
海马三七鸽子汤的做法图解3

步骤3

鸽子焯水后，重新加水，大火烧开，小火慢炖，食材一起放进去。
海马三七鸽子汤的做法图解4

步骤4

数小时后。即可出成品，奶枣色的汤，有点苦，因为三七有点苦味。这种中药材汤，一般要炖5~6小时左右，才会充分的熬出药味~

海马三七鸽子汤的烹饪技巧

海马枸杞泡酒最好，补肾。 中药材煲汤，尽可能的选用砂锅，保存其药效成分。三七服用量，谨遵医师嘱咐。三七不能过量服用，一天服用量为3克以内噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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