水煮五香花生

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Byu_98
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夏天到了，带着泥土芬芳的花生开始上市，买一些回来做水煮花生，即可以当零食，也可来瓶啤酒，配个烤串儿，绝对是夏季最佳搭档。

水煮五香花生的用料

花生 350g 八角 2个
香叶 2片 桂皮 1块
豆蔻 1个 花椒 20粒
盐 4量勺

水煮五香花生的做法

水煮五香花生的做法图解1

步骤1

花生泡水，揉搓清洗干净。
水煮五香花生的做法图解2

步骤2

洗了五遍后的花生，泥沙很多，一定要多洗几遍。
水煮五香花生的做法图解3

步骤3

准备八角，香叶，桂皮，豆蔻，花椒所有调料。
水煮五香花生的做法图解4

步骤4

锅内放水加入花生和所有调料。
水煮五香花生的做法图解5

步骤5

加入4勺盐，量是家里调料盒的量勺。花生不易入味儿，盐不能太少。
水煮五香花生的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，水开后煮十五分，关火后浸泡，时间越久越入味儿。
水煮五香花生的做法图解7

步骤7

好吃的水煮花生。

水煮五香花生的烹饪技巧

花生不易入味，煮熟后要多泡一段时间。或者不闲麻烦的可以在煮之前每颗花生都捏破个小口，会比较容易入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 Byu_98 编写，未经授权不得转载

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