豌豆凉粉

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豌豆凉粉的用料

凉粉 凉白开 200克
豌豆淀粉 100克 清水 600克
配料 黄瓜 200克
芝麻酱 4茶匙 一品鲜酱油 3茶匙
米醋 4茶匙 苹果醋 4茶匙
食盐 2克 白糖 5克
大蒜 4瓣 花椒油 适量
辣椒油 适量

豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

将200克白开水与100克豌豆淀粉混合均匀。
豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

将600克清水煮沸，改小火。
豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

将豌豆淀粉搅匀慢慢倒入沸水中，不间断搅拌至透明状，关火。
豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

将其倒入大碗中晾。
豌豆凉粉的做法图解5

步骤5

切条放入所有调料，搅拌均匀，开吃。爽～

豌豆凉粉的烹饪技巧

成品共900克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

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