瑶柱蛋白炒饭

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BErry米
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大师李某教给我的

瑶柱蛋白炒饭的用料

干贝 8粒 新鲜瑶柱 16粒
腌制好的泰国虾仁 60元一斤 鸡蛋白 2个
广东菜心 2条 隔夜饭 1碗
猪油 适量 食盐 适量

瑶柱蛋白炒饭的做法

瑶柱蛋白炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁可以买菜场腌制好的60一斤的， 菜心要广东菜心切丁， 鸡蛋蛋白蛋黄分开打散 瑶柱蒸20分钟拨碎 碎瑶柱1/3油炸脆， 菜心氽熟
瑶柱蛋白炒饭的做法图解2

步骤2

炒饭炒瑶柱一起 炒蛋白，大油，蛋白要嫩 炒虾仁 炒饭加入蛋黄炒匀
瑶柱蛋白炒饭的做法图解3

步骤3

加入虾仁炒 加入菜心，加盐白胡椒调味 加入蛋白炒
瑶柱蛋白炒饭的做法图解4

步骤4

出锅，顶部点缀炸瑶柱丝

瑶柱蛋白炒饭的烹饪技巧

瑶柱可以猪油炸的，超级香，瑶柱炸丝负责香脆，瑶柱蒸丝负责鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 BErry米 编写，未经授权不得转载

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