如意紫菜卷

精品
17.8万 浏览 4678 收藏
收藏
Pretty的幸福美食
Pretty的幸福美食 Pretty的幸福美食
＋ 关注

这周末在家包了一些馄饨，正好有多些肉馅儿，看到家里还有紫菜，这不就有了这道如意紫菜卷，看图片是不是有点像孙悟空的紧箍咒，哈哈……

紫菜卷的用料

拌好的猪肉馅 250克 海苔 2张
鸡蛋 2个 淀粉 10克
小葱 2根 香菜（装饰） 2根
油 适量

紫菜卷的做法

如意紫菜卷的做法图解1

步骤1

包馄饨剩余的肉馅加入淀粉搅匀，起到凝固作用，不能加太多，不然影响口感
如意紫菜卷的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打散，锅里倒入油，再倒入一半蛋液煎成蛋饼
如意紫菜卷的做法图解3

步骤3

这是煎好的蛋皮，放最底层
如意紫菜卷的做法图解4

步骤4

接着放一张紫菜，再将一半肉馅铺在紫菜上，可以借助勺子铺均匀
如意紫菜卷的做法图解5

步骤5

再把两端向中间卷起
如意紫菜卷的做法图解6

步骤6

这是卷好的两条如意卷，蒸的时候一定要倒扣在盘中，上锅蒸15分钟就可以了
如意紫菜卷的做法图解7

步骤7

出锅就可以切块装盘了
如意紫菜卷的做法图解8

步骤8

卷的其实还不是很好看
如意紫菜卷的做法图解9

步骤9

但是味道确实鲜……

紫菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 Pretty的幸福美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 主食 晚餐 一人食

紫菜卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫菜卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 如意紫菜卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 如意紫菜卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活