零添加宝宝零食：蛋黄溶豆

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蛋黄溶豆酥松可口，作为宝宝的零食最理想不过了。但是市面上的溶豆大都加了糖和香精，长期吃不利于宝宝清淡口味的养成，所以今天就来带大家做一道零添加无糖版的蛋黄溶豆。 公众号里：吃货麻麻聪明宝宝，关注我们，每天都会推出新菜式哟~

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个 配方奶 10g

蛋黄溶豆的做法

零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，奶粉备用
零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打到蛋黄增厚变白，大约需要四五分钟时间
零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

伴入奶粉，注意要轻轻地上下翻伴，不要画圈否则容易消泡
零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

装进裱花袋里（如果没有裱花袋可以用普通保鲜袋，剪一个小口），烤盘上铺上锡纸，挤在烤盘上
零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

放进烤箱，120度上下火，烤10分钟（根据自己烤箱的特点和溶豆的大小调整火候和时间，建议五分钟观察一次，以免烤焦）
零添加宝宝零食：蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

开吃

蛋黄溶豆的烹饪技巧

p.s.烤完的溶豆非常容易从锡纸上取下来，装入密封的罐子里 就大功告成了。 公众号里：吃货麻麻聪明宝宝，关注我们，每天都会推出新菜式哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 吃货麻麻聪明宝宝 编写，未经授权不得转载

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