手撕莲花菜

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馨心杨
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莲花菜又叫圆白菜、包心菜、包包菜、莲花白。他看上去是个不起眼的蔬菜，价格也不高，但是它却是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，因此它能够给人体提供营养、强身健体，保持血管弹性，润泽皮肤、延缓衰老，它属于十字花科，因此还具有防癌抗癌的作用。

手撕莲花菜的用料

莲花菜 1个（约600克） 小葱 一根
姜 少许 蚝油 少许
味极鲜 适量 盐 2克
小尖椒 1个 食用油 适量
花椒粉 少许

手撕莲花菜的做法

手撕莲花菜的做法图解1

步骤1

准备一个莲花菜。
手撕莲花菜的做法图解2

步骤2

剥去外皮，撕成小块清洗干净沥干水分。
手撕莲花菜的做法图解3

步骤3

葱切小段，姜切末装盘备用。
手撕莲花菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，油温五成热时放入葱姜炒出香味。
手撕莲花菜的做法图解5

步骤5

放入莲花菜翻炒，加入花椒粉、盐翻炒至莲花菜变色，加入蚝油、味极鲜翻炒均匀，炒熟盛出。
手撕莲花菜的做法图解6

步骤6

撒上尖椒碎装点下。
手撕莲花菜的做法图解7

步骤7

看看是不是很有食欲！我要开动了嘿嘿！
手撕莲花菜的做法图解8

步骤8

成品！

手撕莲花菜的烹饪技巧

喜欢吃辣的亲们可以把辣椒和葱姜一起爆香奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 中国菜 午餐 家常菜

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