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香烤鸡蛋山药馒头
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每次去烧烤店，都会点馒头，烤着吃，觉得特别的香。
自己做了这款心形，的烤馒头也特别的香，还胖胖的，特别可爱。
而且，用的是“JUST Egg”植物蛋液。不含胆固醇、低脂低卡、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪摄入的人。过敏体质同样适合。
营养又健康。
香烤鸡蛋山药馒头的做法
步骤1
食材大集合
步骤2
把“JUST Egg”植物蛋和牛奶一起倒入料理机
步骤3
加入蒸熟的山药，山药要去皮、切小块
步骤4
打成泥
步骤5
面粉倒入厨师机里、倒入融化后的酵母、白砂糖和打好的泥
步骤6
1档打1分钟，2档打1分钟，4档打4分钟。打到光滑就可以。
步骤7
盖上保鲜膜，发酵至两倍大
步骤8
取出整形，我切成厚1.5cm的心形。
步骤9
烤盘上垫一张铝箔纸，排好面团，二发至1.5倍大。 二发的时候，提前10分钟180度预热烤箱。 二发后，放入烤箱，上下火180度，15分钟。香烤鸡蛋山药馒头的烹饪技巧
注意事项:
1、融化酵母用温水，基本在30-40度。
2、每个烤箱温度不同，所以，我给的温度和时间只能作为参考，需各位自己多观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-05
©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载
梵妖食摄
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