花鲛海参捞饭

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花鲛海参捞饭的用料

海参（发制好） 1条 鲍鱼汁 2汤匙
蚝油 1汤匙 水（或高汤） 3汤匙
淀粉 少许 瑶柱 6粒
花鲛 30克

花鲛海参捞饭的做法

花鲛海参捞饭的做法图解1

步骤1

花鲛先隔水蒸10分钟然后放在水里泡发24小时清理油脂后备用。
花鲛海参捞饭的做法图解2

步骤2

这些是备料
花鲛海参捞饭的做法图解3

步骤3

泡发好的花鲛放在锅中加入两片姜黄酒煮1分钟后用水冲干净
花鲛海参捞饭的做法图解4

步骤4

瑶柱放在水里现泡30分钟泡软后捞出捏碎放在锅里煮15分钟，接下来放入花鲛，海参小火煮25分钟
花鲛海参捞饭的做法图解5

步骤5

放入调料即可
花鲛海参捞饭的做法图解6

步骤6

在放入生粉勾芡即可出锅
花鲛海参捞饭的做法图解7

步骤7

浇在饭上开吃吧

花鲛海参捞饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 一醉九天 编写，未经授权不得转载

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