糯米粉豆沙包

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买一个大南瓜，刚刚好家里有糯米粉，做几个南瓜包子。结果还是没有用完就用剩下的糯米面和豆沙，顺手给宝宝捏几个柿子吧。和面的时候加一点苏打粉，没想到效果是这么的棒哈，感觉柿子熟透了，已经长大块的斑了。如果不用硅胶垫估计还会漂亮一些，没有那些网格 。

豆沙包的用料

糯米粉 150克 豌豆馅 适量
小苏打 2克 柿子蒂把 适量

豆沙包的做法

糯米粉豆沙包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮蒸15分钟左右即可，按压成泥或者料理机制成泥状。
糯米粉豆沙包的做法图解2

步骤2

南瓜泥里加入糯米粉150克，小苏打2克。
糯米粉豆沙包的做法图解3

步骤3

拌到无干粉，揉成面胚。
糯米粉豆沙包的做法图解4

步骤4

豌豆馅料，捏成团状备用。松弛好的面胚，分成六个面胚，按压成面皮，包入馅料。
糯米粉豆沙包的做法图解5

步骤5

用手慢慢的上推，这样面皮比较均匀。
糯米粉豆沙包的做法图解6

步骤6

包好在手中滚几下，这样面皮更均匀。
糯米粉豆沙包的做法图解7

步骤7

大火蒸15分钟，装饰一下就可以了。
糯米粉豆沙包的做法图解8

步骤8

分享一下哈

豆沙包的烹饪技巧

1，现吃现做糯米粉放时间长口感也会发硬。 2，放小苏打是装饰柿子的更逼真。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 锅具 蒸锅 蒸

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