青木瓜沙拉｜清新爽口

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青木瓜沙拉的用料

青木瓜 100g 胡萝卜 50g
豇豆 2根 小番茄 4颗
小米辣 1根 蒜头 1瓣
虾米干 10g 棕榈糖 1大勺
鱼露 2小勺 罗望子酱 1.5大勺
青柠 半个 花生
泰国罗勒

青木瓜沙拉的做法

青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解1

步骤1

青木瓜、胡萝卜削成丝，小番茄对半切开，豇豆、小米辣切段
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解2

步骤2

虾米干过油炒香
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解3

步骤3

木舂中加入小米辣和大蒜，舂碎
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解4

步骤4

再加棕榈糖、青柠汁、罗望子酱和鱼露，将调料混合均匀
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解5

步骤5

加入青木瓜丝、胡萝卜丝、豇豆、小番茄和虾米干，将所有材料舂匀舂入味
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解6

步骤6

最后再下一把花生，舂碎后装盘
青木瓜沙拉｜清新爽口的做法图解7

步骤7

再撒上泰国罗勒碎即可

青木瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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