清蒸花滑鱼

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我是一只爱吃鱼的猫
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由于我们是海边长大的，所以海鲜是从小吃到大的，今天姐夫从码头拿了两条鱼回来，为了更好的提鲜，清蒸就是最好的选择

清蒸花滑鱼的用料

花滑鱼 2条 盐 3克
生抽 1勺 生姜 适量
葱 适量 生抽 2勺
油 2勺 ️ 1个

清蒸花滑鱼的做法

清蒸花滑鱼的做法图解1

步骤1

鱼先去鳞去内脏，洗净
清蒸花滑鱼的做法图解2

步骤2

把姜丝塞肚子，水开了再放鱼，抹盐蒸12分钟，记住，海鲜本身有盐份，所以只需要抹少许提鲜即可
清蒸花滑鱼的做法图解3

步骤3

这个是蒸了14分钟，感觉有点熟了，倒掉里面的水份
清蒸花滑鱼的做法图解4

步骤4

放辣椒，葱丝，香菜，淋上生抽，油烧开淋上即可
清蒸花滑鱼的做法图解5

步骤5

开吃啦
清蒸花滑鱼的做法图解6

步骤6

对，就是这个锅蒸的

清蒸花滑鱼的烹饪技巧

做饭其实随意就好，海鲜这东西，主要咸度把握好，随便怎么做都能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 我是一只爱吃鱼的猫 编写，未经授权不得转载

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