自制蜜豆

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蜜豆是可以百搭，和抹茶配起来更搭哦

自制蜜豆的用料

红小豆 150克 细砂糖 60克
清水 适量

自制蜜豆的做法

自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

用厨房秤称好150克红小豆，要用红小豆不要用赤小豆哈，不一样的两种东西，我用的是aca的厨房秤，蛮准的
自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

加入少量清水清洗一下后再倒入适量清水泡12小时，或者一晚
自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

泡好的豆子加入盖过豆子一厘米的水，按精煮饭煮熟
自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

称好60克细砂糖
自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

趁热将细砂糖倒入煮好的红豆中，用刮刀拌匀，红豆的热度可以将细砂糖在短时间内融化哦
自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

成品图

自制蜜豆的烹饪技巧

1、方子的糖类属于不甜腻的，如果喜欢甜度高的可以自行加糖，但是不建议减糖，如果蜜红豆一点都不甜就不叫蜜红豆咯。 2、做好的蜜红豆可以做很多甜品，密封起来冰在冰箱里，但是最好在三天内用完哦，久了就变质了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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    / 7 自制蜜豆#父亲节，给老爸做道菜#的做法步骤

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