核桃壳煮鹌鹑蛋

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庭芳
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儿子小时候吃了不少鸡蛋鹌鹑蛋，现在再让他吃真是难事。正好家里有草本味的炒核桃，核桃吃完了剩下一堆壳子，味道很好，可惜不能吃下去呀，哈哈。于是就想着煮鹌鹑蛋。还别说，煮好了以后儿子吃了不少。

核桃壳煮鹌鹑蛋的用料

核桃壳 100g 鹌鹑蛋 250g
酱油 适量

核桃壳煮鹌鹑蛋的做法

核桃壳煮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗干净装盘，核桃壳洗干净装盘，葱姜辣椒切好备用。
核桃壳煮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋放到锅里，放上核桃壳和葱姜辣椒，倒水淹没鹌鹑蛋。
核桃壳煮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

大伙煮开小火放一点酱油，小火慢炖至汁干，翻炒。
核桃壳煮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

翻炒汁干了关火装盘

核桃壳煮鹌鹑蛋的烹饪技巧

不吃辣椒可以不用放辣椒。也可以煮沸水后两分钟关火浸泡也行，效果也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 庭芳 编写，未经授权不得转载

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