烤布丁 宝宝辅食

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z是晨熙的妈妈
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平时宝宝吃蒸蛋吃腻了，不妨换种做法，烤布丁口感滑滑嫩嫩，奶香浓郁，宝宝爱吃到不行呢！当作下午茶的小甜品，妈妈和宝宝一起来品尝吧！

烤布丁的用料

蛋黄 2个 牛奶 125ml
淡奶油 100g 细砂糖 10g

烤布丁的做法

烤布丁 宝宝辅食的做法图解1

步骤1

蛋黄2个，牛奶125ml，淡奶油100g，细砂糖10g
烤布丁 宝宝辅食的做法图解2

步骤2

分离出蛋黄
烤布丁 宝宝辅食的做法图解3

步骤3

奶锅中倒入牛奶和细砂糖，开小火，边加热边搅拌
烤布丁 宝宝辅食的做法图解4

步骤4

加热至牛奶冒热气
烤布丁 宝宝辅食的做法图解5

步骤5

取下奶锅，倒入淡奶油，搅拌均匀
烤布丁 宝宝辅食的做法图解6

步骤6

蛋黄打散开，边倒入牛奶和淡奶油的混合液，边搅拌 tips：一定要边倒入边搅拌，以免蛋黄烫熟结块
烤布丁 宝宝辅食的做法图解7

步骤7

过筛至容器的八分满
烤布丁 宝宝辅食的做法图解8

步骤8

烤盘上倒80度的热水
烤布丁 宝宝辅食的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层，上下管195度，烤22分钟 tips：具体时间和温度要以自家烤箱的脾气来调节，只要烤至布丁表面有焦斑即可
烤布丁 宝宝辅食的做法图解10

步骤10

烤至表面呈焦糖色
烤布丁 宝宝辅食的做法图解11

步骤11

因为含有奶油，建议给宝宝只是作为加餐添加哦！

烤布丁的烹饪技巧

烤盘水要放多一些，一次不要给宝宝吃多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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