营养健康的奶香牛油果小馒头

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做馒头真是会上瘾的节奏，特别是家里人喜欢吃更加激发自己的动力。最近每周都会做一到两次馒头，放冰箱冷冻，早上蒸一蒸，一家人都吃着自己亲手做的各种口味的馒头，也是简简单单的幸福呀。今天来一个牛油果口味的小馒头，全家人都喜欢吃的。

奶香牛油果小馒头的用料

牛油果 2个 澳优淳璀有机奶粉 5勺
面粉 500g 糖 30g
酵母 5g

奶香牛油果小馒头的做法

#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解1

步骤1

准备食材：牛油果2个，澳优淳璀有机奶粉5勺、面粉500g、糖30g、酵母5g。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解2

步骤2

酵母温水泡开。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解3

步骤3

澳优淳璀有机奶粉按比例冲好。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解4

步骤4

牛油果去皮切块。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解5

步骤5

和牛奶一起放入料理机打成泥。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解6

步骤6

面粉倒入大盆中。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解7

步骤7

加白糖。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解8

步骤8

加酵母水。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解9

步骤9

倒入牛油果泥。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解10

步骤10

搅拌至不粘手，揉成面团。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜发酵至内部呈蜂窝状。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解12

步骤12

大概两倍大的样子。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解13

步骤13

这样呈蜂窝状就可以。面团发好以后，面板撒上干面粉，取出面团揉一下排出气体再进行二次发酵。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解14

步骤14

然后把面团搓成比手指粗一点的长条。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解15

步骤15

切成大小均等的小面团。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解16

步骤16

放入刷好油的蒸锅中，冷水上锅，水开后蒸15分钟，关火再焖5分钟。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解17

步骤17

蓬松暄软香香甜甜的牛油果小馒头就做好啦。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解18

步骤18

宝宝超级喜欢吃，一口一个好吃到停不下来。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解19

步骤19

做早餐首选。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解20

步骤20

全家都爱吃。
#父亲节，给老爸做道菜#营养健康的奶香牛油果小馒头的做法图解21

步骤21

做起来吧。

奶香牛油果小馒头的烹饪技巧

1⃣不喜欢吃太甜的可以不放或者少放一点糖。 2⃣馒头二次发酵很重要，发好以后蒸出来的馒头不塌陷更暄软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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