奶香小馒头

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mirty蕾蕾
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第一次做奶香小馒头。下次试试新的配方。

奶香小馒头的用料

面粉 200克 牛奶 100克
白糖 20克 干酵母 2克

奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法图解1

步骤1

准备好材料，酵母用少量温水化开。所有材料都放进盆里，用筷子搅拌成絮状。双手粘满橄榄油揉面可以防止粘手。
奶香小馒头的做法图解2

步骤2

可以手动揉面，边撒粉边揉面，可以使劲撒粉，揉5-10分钟，拿盖子或保鲜膜盖住，发酵至两倍大。
奶香小馒头的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成长方形，再将短的一边开始卷起来，卷成长条，分割。两边我揉成圆形。
奶香小馒头的做法图解4

步骤4

上蒸笼，二发。
奶香小馒头的做法图解5

步骤5

大火上气后，中火10-15分钟即可，关火后，闷5分钟。
奶香小馒头的做法图解6

步骤6

两盘。
奶香小馒头的做法图解7

步骤7

出锅啦，沾炼奶超好吃

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 mirty蕾蕾 编写，未经授权不得转载

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