丝瓜炒蛋

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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皆食得JUST
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素菜想要做得好，选皆食得 JUST Egg 植物蛋就对了~

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 1根 皆食得植物蛋（可用1个普通鸡蛋代替） 50ml
姜片 1片 盐 少许

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解1

步骤1

姜片切丝
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮滚刀切
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解3

步骤3

蛋液加盐混匀后，下锅炒至凝固状，盛出备用
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解4

步骤4

热锅冷油，小火炒香姜片
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解5

步骤5

下丝瓜，翻炒半软
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解6

步骤6

倒入约没过丝瓜1/3的水，煮到丝瓜全熟
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解7

步骤7

关火，倒入炒熟的植物蛋，炒匀
丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解8

步骤8

加少许盐即可出锅啦

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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