海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！

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炎热夏季，易出汗、乏力，食用营养美味的海底椰蜜枣鸡汤，不仅香浓在口，唇齿留香，更能起到清热润肺的滋补功效。

海底椰蜜枣鸡汤的用料

整鸡 1只 蜜枣 10颗
海底椰 100克 姜、枸杞、盐 适量

海底椰蜜枣鸡汤的做法

海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！的做法图解1

步骤1

整鸡洗净，处理干净，焯水后再用凉水冲泡，让鸡肉更紧实。
海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！的做法图解2

步骤2

姜洗净切片备用；蜜枣洗净，海底椰洗净，泡水 30 分钟备用。
海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！的做法图解3

步骤3

处理好的整鸡、蜜枣、海底椰、姜片、枸杞放入VISIONS Flair系列5.5L超大深锅中，加入清水 , 水位不超过锅体的 2/3，盖上盖子，大火烧开。 这里使用VISIONS Flair系列，一是其特别加深锅体，可放入整鸡等大体积的完整食材；二是通透的外观，便于我们观察食材、烹调状况，正确地掌控火候。
海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！的做法图解4

步骤4

大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖2-3个小时，加入盐调味即可。
海底椰蜜枣鸡汤 滋补也美味！的做法图解5

步骤5

香气四溢的海底椰蜜枣鸡汤出炉！用VISIONS Flair系列从烹调、上桌，到冰箱收藏，或是重新加热，一锅到底，可谓省时省力。记得好吃又好看的美味，一定要全家共享！

海底椰蜜枣鸡汤的烹饪技巧

海底椰是夏季常见汤料，有滋阴润肺、润肺止咳等作用； 鸡肉含有高蛋白质，且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用。 在炎热夏日，给忙碌一天的亲人煲上这样一锅鸡汤，美味更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 康宁厨房 编写，未经授权不得转载

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