尖椒酿肉

1.0万 浏览 33 收藏
收藏
Ms.赵🐾
Ms.赵🐾
＋ 关注

故事就是没有故事，家里尖椒太多了如果不想办法处理都坏了，怪可惜

尖椒酿肉的用料

青尖椒 6个 猪肉 100g
酱油 1.5小勺 蚝油 1小勺（可有可无）
白糖 1/2小勺（可有可无） 清水 4大勺
淀粉 1/2小勺（可有可无） 生姜 适量
白酒/料酒 适量 盐 适量

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

尖椒洗净，去蒂，除籽（用小勺的小头，在辣椒底转一圈就差不多了）
尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉泡冷水，去血
尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

大力剁成泥，或者用绞肉机绞成泥。
尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

调调料料加入进行搅拌（白酒料酒的作用是为了去腥）
尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

塞肉（注意：肉色的太少，容易掉出来，但是不要太大力把辣椒撑破）油热，下塞满肉的尖椒
尖椒酿肉的做法图解6

步骤6

此为成品图

尖椒酿肉的烹饪技巧

注意火一定要小，不然外面都焦了，里面肉馅还不熟。 （可有可无）如果使用，等到酿肉熟了以后，调和勾芡，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 Ms.赵🐾 编写，未经授权不得转载

尖椒酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

尖椒酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 尖椒酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活