酸甜柠檬虾

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指尖香韵
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夏天最适合的口味就是酸酸甜甜，当然还有开胃的各式辣菜！天热滴时候似乎只有这些比较刺激的口味才能挑起我们对食物追求的欲望！今天无意中逛超市，看到对虾很生猛，所以临时想起了做个酸甜柠檬虾的念头。虾的营养就不用我说了，而且，吃多少也不会胖，女孩纸们一定都爱它！这道菜要加上香茅，就更有泰式的风味，可惜今天没有买到呜呜

酸甜柠檬虾的用料

对虾或基围虾 半斤 柠檬 一只
白洋葱 半只 泰式甜辣酱 适量
盐 适量

酸甜柠檬虾的做法

酸甜柠檬虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去泥肠（背上开一刀取泥肠）备用。
酸甜柠檬虾的做法图解2

步骤2

热锅放油，将白洋葱倒入炒至透明后铲到锅边，跟着放虾翻炒至两面变红后把洋葱合到一起继续炒。
酸甜柠檬虾的做法图解3

步骤3

对半切开柠檬，将柠檬汁挤到锅里，然后放泰式甜辣酱、少量清水继续翻炒，最后落盐出锅即可。

酸甜柠檬虾的烹饪技巧

1.鲜活的虾买回家就立刻处理，放久了死掉了就完全没有那个味了。2.做好菜之后磨一些碎柠檬皮散在虾上，这样卖相更好，我偷懒了，哈哈，请大家原谅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 指尖香韵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 炒

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