秘制红烧肉

精品
7224 浏览 79 收藏
收藏
sunnytang
sunnytang
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 600g 白糖 1匙
生抽 2匙 老抽 1匙
料酒 1匙

红烧肉的做法

秘制红烧肉的做法图解1

步骤1

选瘦肥相间的上好五花肉~
秘制红烧肉的做法图解2

步骤2

用热水加姜片花椒烧开撩水后切成块，不要太小~
秘制红烧肉的做法图解3

步骤3

用少油小火慢慢煎至金黄色，把油导出~
秘制红烧肉的做法图解4

步骤4

放入姜片，冰糖，翻炒上色~
秘制红烧肉的做法图解5

步骤5

加黄酒继续翻炒，炒出香味后放生抽2勺，老抽1勺，导入开水，没过肉，烧开~
秘制红烧肉的做法图解6

步骤6

导入高压锅闷20分钟，再导入锅中，收汁，最后加入一点红烧汁，收汁完成，出锅~

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 sunnytang 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 秘制红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活