巨巨下饭的家常红烧肉

巨巨下饭的家常红烧肉

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窗边的小豆豆。
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今天这道巨巨巨下饭的红烧肉，一定要做起来。 今天这道下饭菜用的是太太乐原味鲜松茸鲜，松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

家常红烧肉的用料

五花肉 1000克 料酒 1勺
生姜 2片 熟白芝麻 3克
盐巴 3克 太太乐松茸鲜 5克
红烧料： 生抽 1大汤勺
老抽 半大汤勺 黄冰糖 30克
生姜 2片 干辣椒 5个
香叶 2片 八角 1个
花椒粒 3克 桂皮 1/3块

家常红烧肉的做法

巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解1

步骤1

巨下饭的红烧肉，好好吃～
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解2

步骤2

用舀汤的汤勺翻1勺生抽、半勺老抽在空碗中备用。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解3

步骤3

准备红烧料：步骤二酱油汁、生姜2片.香叶2片.干辣椒5个.花椒粒1小把，八角1个，桂皮1/3个，黄冰糖30克。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里倒一锅清水，把切大块的五花肉倒入，加入少量料酒、两片生姜，大火煮开捞出，用清水把肉冲洗干净备用。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入少量食用油加入黄冰糖，小火把汤熬至融化。倒入五花肉，中火翻炒均匀上色，变成微微黄色后，倒入步骤二的生抽、老抽汁，翻炒上色后，加入、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶，花椒粒翻炒几下，倒入清水，刚好没过肉就可以。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解6

步骤6

转大火煮沸后，盖锅盖转中小火煮45分钟。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解7

步骤7

到这个状态就可以了。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解8

步骤8

加少许太太乐松茸鲜，味道更浓郁。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解9

步骤9

加一丢丢盐，可以尝尝够不够咸如果够了就不用加了。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，最后撒少许白芝麻即可。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解11

步骤11

成品。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解12

步骤12

成品图。
巨巨下饭的家常红烧肉的做法图解13

步骤13

成品图。

家常红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-05 · 福建省

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分类： 午餐 红烧 炒 煮 太太乐
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