香软紫薯饼 宝宝辅食食谱

香软紫薯饼 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 别看饺子皮裹住了它靓丽的颜色，却一点都裹不住它香软的口感。一口就能咬到足量的绵甜馅料，真的是太满足！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

紫薯饼的用料

紫薯 100克 牛奶（配方奶） 20克
饺皮 8张 熟白芝麻 3克
油 适量

紫薯饼的做法

香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：紫薯100克、牛奶（配方奶）20克、饺皮8张、熟白芝麻3克 辅料：油 操作时间：15分钟 难度分析：初级
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切块，上锅蒸15分钟，熟透后取出。 *紫薯可以替换成红薯、南瓜、山药、芋头等等，看看家里还有什么直接拿来做。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

紫薯块中加入牛奶或配方奶，捣成泥状。 *我建议你们可以根据紫薯的水分多少，对牛奶克数进行微调，尽量调和的软一点，这样会更好吃。 *我今天买到的紫薯本身口感就比较甜，所以不加糖也很好吃。如果你们买到的紫薯不太甜，建议在这步可以少加一点糖。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

拿出饺子皮，用擀面杖擀薄。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在饺子皮的边缘处涂抹一层清水，方便粘合。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

饺子皮中放入适量紫薯泥，将面皮收口。 *如果之前的饺子皮擀的比较大，收口的时候多出来一些，可以在包好后把多余部分直接揪掉。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将面团按扁，做成饼状。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

紫薯饼的上下两面刷少许清水，粘上芝麻。 生芝麻熟芝麻都可以，没有特殊要求。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

锅中刷少量油，，放入包好的紫薯饼。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

用中小火煎至紫薯饼的两面呈金黄色，熟透后取出。 *因为只有最外层的饺子皮是生的，所以小饼很易熟，要注意观察。如果想上锅蒸的话建议中大火8~10分左右，具体情况还是要以熟透为准。
香软紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

真的是没想到，随随便便做了10几分钟就能这么好吃，软软糯糯绝对香到舔盘子！

紫薯饼的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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