蒜蓉蒸虾

精品
9.4万 浏览 2349 收藏
收藏
iamyiiamyi
iamyiiamyi iamyiiamyi
＋ 关注

蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间短，很适合在家庭中制作。是一道有颜值也好吃的菜！

蒜蓉蒸虾的用料

虾 300g 蒜蓉酱 40g
盐、砂糖 适量 小辣椒、青辣椒 少许

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净，稍微沥干水份，用刀子在虾背上切一刀，把虾线取出弃之；
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

蒜蓉酱放在碗中，把盐和砂糖加入混合均匀；
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

处理好的虾码在盘上，调制好的蒜蓉酱铺在切开的虾上；
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

锅里放适量的水，把虾放入，中火蒸10分钟；
蒜蓉蒸虾的做法图解5

步骤5

小辣椒和青辣椒洗干净切成小颗粒，葱花准备好；
蒜蓉蒸虾的做法图解6

步骤6

出锅之前撒上辣椒粒装饰即可。
蒜蓉蒸虾的做法图解7

步骤7

成品图
蒜蓉蒸虾的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

1.用新鲜的虾烹饪味道会更鲜美； 2.我用的蒜蓉酱就是用油和蒜蓉炸香，如果没有的话提前剁点蒜头用油炸一下也是一样的； 3.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

蒜蓉蒸虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉蒸虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉蒸虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉蒸虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活