金牌干葱豆豉鸡

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多力压榨一级浓香花生油物理压榨，去除杂质和有害氧化物，保留浓香，油的品质好才能更好的激发食物的香气和味道，多力浓香花生油获得iTQi3星顶级美味奖和Monde Selection品质金奖，多力浓香花生油每100克含有10mg的磷脂等营养元素，用好油为家人增添健康和美味。

豆豉鸡的用料

多力浓香花生油 60克	鸡 650克
姜 8克	葱（处理之后） 30克
蒜（处理之后） 20克	豆豉 5克
蚝油 5克	生抽 9克
鸡蛋黄 1个	生粉 4克
料酒 15克	白糖 3克

豆豉鸡的做法

步骤1

将鸡肉洗净剁成块，姜切片，葱洗净切段，蒜去皮。

步骤2

鸡肉里加入料酒、盐、生抽、蛋黄和生粉抓匀腌制10分钟。

步骤3

开火锅里倒入多力浓香花生油。

步骤4

油热后倒入葱、姜、蒜炸香，炸好后捞出备用。

步骤5

放入腌制好的鸡肉继续炸至两面金黄。

步骤6

锅里留少许的油，倒入炸好的鸡肉和之前过油的葱姜蒜，在加入豆豉、蚝油、生抽、白糖、料酒。

步骤7

继续翻炒均匀后关火出锅。

步骤8

金牌干葱豆豉鸡完成啦！

步骤9

用多力浓香花生油为家人增添健康和美味。

豆豉鸡的烹饪技巧

多力压榨一级浓香花生油物理压榨，去除杂质和有害氧化物，保留浓香，油的品质好才能更好的激发食物的香气和味道，多力浓香花生油获得iTQi3星顶级美味奖和Monde Selection品质金奖，多力浓香花生油每100克含有10mg的磷脂等营养元素，用好油为家人增添健康和美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由然儿小食光编写，未经授权不得转载

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