英式炸鳕鱼

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龟山旧少
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英式炸鳕鱼的用料

面粉 适量 啤酒 500ML
鳕鱼 若干 柠檬 一个

英式炸鳕鱼的做法

英式炸鳕鱼的做法图解1

步骤1

选一款啤酒来和面，我选了夺命大乌苏 啤酒越好喝，后面炸出来的鱼就越香
英式炸鳕鱼的做法图解2

步骤2

把酒倒入面粉，搅拌
英式炸鳕鱼的做法图解3

步骤3

在案板上抹点面粉
英式炸鳕鱼的做法图解4

步骤4

快速搅拌面糊
英式炸鳕鱼的做法图解5

步骤5

鳕鱼粘点面粉
英式炸鳕鱼的做法图解6

步骤6

鳕鱼下面糊挂浆
英式炸鳕鱼的做法图解7

步骤7

油开了下锅油炸，转小火，一边炸一边添加面糊，这样会变得越来越大，也更脆
英式炸鳕鱼的做法图解8

步骤8

切一半柠檬，把汁挤出淋上
英式炸鳕鱼的做法图解9

步骤9

大功告成，可以蘸点番茄酱配啤酒，味道不错

英式炸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 龟山旧少 编写，未经授权不得转载

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