咖喱鸡丁饭

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我们家小马儿第一次吃这道菜，小嘴巴吧嗒吧嗒地嚼个不停，喜欢得不得了。

咖喱鸡丁饭的用料

鸡胸肉 250克 洋葱 一个
土豆 两个 胡萝卜 适量
盐 少量 料酒 1勺
咖喱 适量 淀粉 适量

咖喱鸡丁饭的做法

咖喱鸡丁饭的做法图解1

步骤1

准备一个洋葱
咖喱鸡丁饭的做法图解2

步骤2

两个土豆
咖喱鸡丁饭的做法图解3

步骤3

适量胡萝卜
咖喱鸡丁饭的做法图解4

步骤4

鸡肉切丁，加入料酒和淀粉拌匀，静置十分钟。
咖喱鸡丁饭的做法图解5

步骤5

洋葱切丁
咖喱鸡丁饭的做法图解6

步骤6

土豆切丁
咖喱鸡丁饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丁
咖喱鸡丁饭的做法图解8

步骤8

锅内下油，待烧热后倒入鸡丁，大火翻炒两分钟。
咖喱鸡丁饭的做法图解9

步骤9

锅内下洋葱，翻炒一分钟。
咖喱鸡丁饭的做法图解10

步骤10

放入土豆、胡萝卜。可放入适量盐。大火转小火翻炒约五分钟，倒入适量水。水可多一些。
咖喱鸡丁饭的做法图解11

步骤11

加入咖喱，因人而异，量可以自己调整。小火炖二十分钟，汤汁浓郁后出锅。
咖喱鸡丁饭的做法图解12

步骤12

取适量就米饭吃，味道超好哦。

咖喱鸡丁饭的烹饪技巧

这道菜中，胡萝卜是农家的，个儿虽小，但吃到嘴里又嫩又甜。土豆是从外婆家沙地里刚挖出来的，新鲜，淀粉含量高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 nayniqnah 编写，未经授权不得转载

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