菜团子

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一直很喜欢吃菜团子，又觉得外面的团子是用色素调的颜色！所以自己做喽！

菜团子的用料

4面团： 玉米细粉 250克
玉米粗粉 250克 酵母粉 4克
内馅： 粉丝 100克
胡萝卜 1根 鸡蛋 2个
盐 3克 现炸花椒油 20毫升
芝麻香油 少许 葱花 少许
普通面粉 250克

菜团子的做法

菜团子的做法图解1

步骤1

请自觉把肉馅替换为粉丝 香菇去掉 因为我发现只记录了包子馅 哈哈哈哈哈 粉丝需要提前发好
菜团子的做法图解2

步骤2

把葱胡萝卜粉丝切碎，加入香油，盐，黑芝麻，然后炸下花椒油浇到馅料上，拌匀
菜团子的做法图解3

步骤3

面发好后，擀成大小均匀的饼，和包包子样，把馅包好就可以蒸了！ 冷水上锅，20分钟
菜团子的做法图解4

步骤4

哦了！

菜团子的烹饪技巧

普通面粉可以多些，要不然玉米面没有粘性，不好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

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