虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤

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丝瓜是常见的蔬菜，它的营养价值高，味道好，很多人都喜欢吃。适量吃些丝瓜对身体是有很多益处的。平时吃些丝瓜可以美白。在夏季的时候，皮肤容易受伤害，也容易变黑，吃些丝瓜对这种情况是有帮助的。丝瓜可以补水，还可以提供多种维生素，抑制黑色素沉积。吃丝瓜可以清热解毒，它性质寒凉，能清除人体内积存的热毒，也能为人体补充大量的水分，让人体内的毒素随汗液和小便排出体外，经常食用可以起到良好的清热排毒作用，能预防多种上火症状的发生。而且丝瓜还有通乳的作用，虾米有补钙效果，再加上鸡蛋，此汤也合适哺乳期间的妈妈吃。

虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 2个
盐 适量 油 少许
面粉 200g 黑胡椒粉 适量
虾皮 适量

虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法

虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

将丝瓜去皮，切成薄片
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅内放少许食油
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

油热后放入丝瓜和虾皮
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

炒出香味后，放入半锅水（也可按人数多少适量加水）
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

在这期间，取200克面粉
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

加适量清水，调成糊状，以没有干面粉为准
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散备用
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解8

步骤8

锅内开锅
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解9

步骤9

用小勺把面糊一点点舀入锅中
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解10

步骤10

煮大概三分钟
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解11

步骤11

放入黑胡椒粉和盐
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解12

步骤12

最后加入鸡蛋
虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的做法图解13

步骤13

煮一到二分钟即可出锅了！

虾米鸡蛋丝瓜疙瘩汤的烹饪技巧

非常美味又有营养，全家都爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 葱花姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 煮 一人食 锅具

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