金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁

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每天做一个早餐女王。炎热的夏天，总是让人心浮气躁，食欲骤减。北京昨天高温，在外面走了两个小时就已经汗流浃背了，早上特别准备了一道简易爽口的早餐食谱，有黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝，配上蛋黄金枪鱼，不失健康美味。重点是那杯苦瓜果菜汁，清心、降火，富含丰富的维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤细腻且光泽，比较适合因为天热，嘴角上火起痘的我。

金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的用料

金枪鱼罐头 1听 混合生菜 20g
小黄瓜 1根 胡萝卜 20g
小番茄 5颗 玉米粒 20g
洋葱 10g 蛋黄酱 10g
苦瓜 1根 苹果 1个
柠檬汁 适量

金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法

金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解1

步骤1

准备食材：金枪鱼罐头1听、混合生菜20g、小黄瓜1根、胡萝卜20g、小番茄5颗、玉米粒20g、洋葱10g、蛋黄酱10g、苦瓜1根、苹果1个、柠檬汁适量。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解2

步骤2

所有蔬菜进行清洗处理：混合生菜清洗干净，沥干水分，待用。黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝，小番茄切成块。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解3

步骤3

处理好的蔬菜放在餐盘里。金枪鱼罐头打开，加入蛋黄酱搅拌均匀，放在餐盘里，上面配上玉米粒，一份清爽营养的早餐沙拉做好了。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解4

步骤4

苹果去皮、核，切成小块。苦瓜去瓤，切成小块。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解5

步骤5

放在果汁机中打成汁，过滤后加上柠檬汁调味。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解6

步骤6

果汁倒入果汁杯中。
金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的做法图解7

步骤7

配上烤面包片，一道夏日营养健康早餐出炉了。

金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁的烹饪技巧

金枪鱼沙拉里的蔬菜可以根据自己的口味添加。蛋黄金枪鱼可以自己拿蛋黄酱拌或是超市买现成的。苦瓜果菜汁口感略苦，可以加一些蜂蜜调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

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