芹菜胡萝卜虾仁

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这道菜操作起来既简单又鲜美，常吃虾仁可以增强免疫，抗癌防癌，又可延缓衰老，清淡爽口，老幼皆宜。

芹菜胡萝卜虾仁的用料

虾仁 150克 胡萝卜 1根
芹菜 6根 姜末 少许
植物油 适量 淀粉 1勺
耗油 半勺 盐 适量

芹菜胡萝卜虾仁的做法

芹菜胡萝卜虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净后，放入盐，植物油，姜末，水，淀粉抓匀腌制5—10分钟
芹菜胡萝卜虾仁的做法图解2

步骤2

油温7成热倒入虾仁炒至变色盛出备用
芹菜胡萝卜虾仁的做法图解3

步骤3

锅里倒油，先放萝卜条翻炒，熟后放入芹菜继续炒，放少许盐先炒匀，最后倒入虾仁炒1分钟，半勺耗油继续翻炒几下出锅。
芹菜胡萝卜虾仁的做法图解4

步骤4

清爽可口的虾仁做好啦，萝卜条大家切细点，不要像我切太粗啦

芹菜胡萝卜虾仁的烹饪技巧

虾仁炒变色就先盛出，时间不要炒太久。 喜欢吃芹菜根就多放，和虾仁搭配炒清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

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