核桃酥

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虽说老婆饼里没老婆，可我的核桃酥里的的确确有核桃哦～此款饼干非常的香、酥，吃的时候记得用手接渣哈， 这样的话就不至于这么狼狈

核桃酥的用料

中筋面粉 100克 植物油 55克
糖粉 50克 全蛋液 10克
无铝泡打粉 1/4小勺 小苏打粉 1/8小勺
表面装饰用： 鸡蛋液 适量
黑芝麻 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

准备核桃6个，剥壳取肉
核桃酥的做法图解2

步骤2

放烤箱，180度烤7、8分钟至熟
核桃酥的做法图解3

步骤3

放凉后，辗成碎，备用
核桃酥的做法图解4

步骤4

碗里加入植物油、鸡蛋、糖粉
核桃酥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
核桃酥的做法图解6

步骤6

取另一碗装面粉，加入1/4小勺的泡打粉
核桃酥的做法图解7

步骤7

再加入1/8勺的苏打粉
核桃酥的做法图解8

步骤8

把面粉、泡打粉、苏打粉混合好后，筛入油糖混合物内
核桃酥的做法图解9

步骤9

把核桃碎加入
核桃酥的做法图解10

步骤10

和成团，不用揉，成团就行
核桃酥的做法图解11

步骤11

取一小团面，在手心处揉成圆
核桃酥的做法图解12

步骤12

在烤盘上轻压成饼状
核桃酥的做法图解13

步骤13

完成剩余面团
核桃酥的做法图解14

步骤14

刷上一层蛋液，撒上黑芝麻
核桃酥的做法图解15

步骤15

预热烤箱，180度，15分钟
核桃酥的做法图解16

步骤16

出炉后，移至晾凉架上至冷
核桃酥的做法图解17

步骤17

凉却后的饼非常的香酥
核桃酥的做法图解18

步骤18

非常适合做下午茶小点心哦

核桃酥的烹饪技巧

请根据自家烤箱脾气，适当调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 suesue爱美食 编写，未经授权不得转载

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