凉虾鸡菌汤

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凉虾鸡菌汤的用料

豌豆粉 100g 粘米粉 50g
水 150ml 水 700ml
【汤底】 鸡肉 适量
香菇 适量 蟹腿菇 适量
平菇 适量 姜 适量

凉虾鸡菌汤的做法

凉虾鸡菌汤的做法图解1

步骤1

1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释，搅拌均匀 2.锅内倒入700ml的水，将面糊倒入锅中，小火慢慢搅拌
凉虾鸡菌汤的做法图解2

步骤2

搅拌成这样的糊状就可以了
凉虾鸡菌汤的做法图解3

步骤3

装一碗冷开水，取一个筛子，将面糊挤压出来
凉虾鸡菌汤的做法图解4

步骤4

就是这样
凉虾鸡菌汤的做法图解5

步骤5

现在炖鸡菌汤：锅内放水，各种菇，姜片，大火烧开，转小火焖煮30分钟
凉虾鸡菌汤的做法图解6

步骤6

加入昨天熬好的鸡汤，在小火煮15分钟……调味，这个汤真的鲜掉牙……太好喝啦
凉虾鸡菌汤的做法图解7

步骤7

加入刚做好的凉虾
凉虾鸡菌汤的做法图解8

步骤8

好吃
凉虾鸡菌汤的做法图解9

步骤9

成品
凉虾鸡菌汤的做法图解10

步骤10

也可以加点蜂蜜直接凉拌的吃

凉虾鸡菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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