自制烤冷面

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在老家的时候特别喜欢吃烤冷面,来到内蒙正好碰到批发市场有冷面卖,就买来自己做简单方便想什么时候吃就什么时候吃,欧耶!

自制烤冷面的用料

冷面 一片 鸡蛋 一个
台湾香肠 一根 蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量 洋葱 适量
香菜 适量 陈醋 适量

自制烤冷面的做法

自制烤冷面的做法图解1

步骤1

买来的冷面放电饼铛煎下,一两分钟就可以,期间用瓶装矿泉水扎几个眼往冷面上淋点水为保证冷面不干,烤肠也放旁边煎上
自制烤冷面的做法图解2

步骤2

磕个鸡蛋,翻面把鸡蛋煎熟
自制烤冷面的做法图解3

步骤3

鸡蛋熟了以后刷上酱,什么口味都可以只要自己喜欢,我是用的烧烤酱和蒜蓉辣酱,放上烤肠卷起来,用铲子铲小块或者切开
自制烤冷面的做法图解4

步骤4

放入碗中加入洋葱碎香菜陈醋孜然调匀
自制烤冷面的做法图解5

步骤5

美味的烤冷面吃起来,简单快手

自制烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-22

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