蒸面包

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爱晓一
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你吃过不用烤的,不用面包机，不用高筋面粉的面包吗今天就教大家用普通面粉蒸出来的大面包。做法简直比蒸馒头还要简单，味道好不好，自己试一下就可以喽

蒸面包的用料

面粉 200克 牛奶 少许
鸡蛋 4颗 酵母 2克
白砂糖 20克 食用油 5克

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

准备食材
蒸面包的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋加糖和酵母，搅匀
蒸面包的做法图解3

步骤3

鸡蛋糊中加入面粉，食用油和少许面粉牛奶，揉成光滑的面团
蒸面包的做法图解4

步骤4

醒发至两倍大
蒸面包的做法图解5

步骤5

揉面排气
蒸面包的做法图解6

步骤6

分成四个剂子，每个剂子擀成牛舌饼状撒上蜜豆，卷起来
蒸面包的做法图解7

步骤7

放入盘子中盖上保鲜膜继续二次醒发
蒸面包的做法图解8

步骤8

醒发至两倍大刷一层蛋黄，撒上黑芝麻
蒸面包的做法图解9

步骤9

上锅蒸40分钟，出锅之后趁热吃味道更好呦
蒸面包的做法图解10

步骤10

大面包完成啦

蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 爱晓一 编写，未经授权不得转载

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