糖醋排骨，简单易做下饭开胃，饲养员强烈推荐~

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每次做这道菜，隔壁的娃都会寻着香味赶来~

糖醋排骨的用料

精排 葱姜蒜
料酒 冰糖
酱油 耗油
米醋 水淀粉
白芝麻 洋葱
番茄酱

糖醋排骨的做法

糖醋排骨，简单易做下饭开胃，饲养员强烈推荐~的做法图解1

步骤1

排骨下料酒焯水后捞出，排骨有些肥的比较好吃，好肉来自骨头边~
糖醋排骨，简单易做下饭开胃，饲养员强烈推荐~的做法图解2

步骤2

焯过水的排骨下高压锅后可以干炒一会，然后放入所有调料，酱油少放点，米醋和糖可以按个人口味增减，最后加少许水，不用没过排骨，因为高压锅几乎不会损失水分~按高压锅排骨选项开炖~
糖醋排骨，简单易做下饭开胃，饲养员强烈推荐~的做法图解3

步骤3

到时后换炒锅收汤，最后加点水淀粉出锅~
糖醋排骨，简单易做下饭开胃，饲养员强烈推荐~的做法图解4

步骤4

装盘撒上白芝麻~酸甜美味，肥而不腻~配上米饭能吃100碗。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 米其林级饲养员 编写，未经授权不得转载

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