菌丝辣子鸡

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菌丝辣子鸡的用料

盐 适量 辣子鸡 600g
姜蒜 适量 蘑菇 500g
郫县豆瓣酱 一小勺 啤酒 一瓶
味精 适量 糍粑辣椒 200g
干辣椒粉（颗粒） 200g 花椒粉 适量
盐 适量 姜蒜 适量

菌丝辣子鸡的做法

菌丝辣子鸡的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成如图
菌丝辣子鸡的做法图解2

步骤2

用油炸干
菌丝辣子鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉剁块爆炒一下
菌丝辣子鸡的做法图解4

步骤4

加入啤酒转中火，盖上锅盖煮干水份
菌丝辣子鸡的做法图解5

步骤5

热锅下油先炒一下豆瓣酱
菌丝辣子鸡的做法图解6

步骤6

下糍粑辣椒
菌丝辣子鸡的做法图解7

步骤7

下红辣椒～一起慢慢炒一会让辣椒香味炒出来
菌丝辣子鸡的做法图解8

步骤8

辣椒炒好下姜蒜
菌丝辣子鸡的做法图解9

步骤9

放鸡肉和蘑菇丝，放盐，味精，花椒粉
菌丝辣子鸡的做法图解10

步骤10

装盘拍照，完美！

菌丝辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 妃兒躲猫猫 编写，未经授权不得转载

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