大虾培根披萨

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清风徐来XQ
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好吃的大虾培根披萨，自己在家做起披萨来真是再简单不过了，揉个面团，放上喜欢的肉类、蔬菜和芝士，满满的料，一点不比外面的差，健康又美味哦。

大虾培根披萨的用料

高筋面粉 200克 奶粉 5克
糖 15克 盐 2克
黄油 15克 牛奶 125克
酵母 2克 大虾 8只
萨拉米肉片 3片 马苏里拉奶酪 适量

大虾培根披萨的做法

大虾培根披萨的做法图解1

步骤1

提前准备并秤量好所需要用到的原料。
大虾培根披萨的做法图解2

步骤2

除黄油外的所有原料放入面包机桶，揉至粗膜状态，放入黄油，继续揉至面团表面光滑。
大虾培根披萨的做法图解3

步骤3

放入盆中，一次发酵至两倍大。
大虾培根披萨的做法图解4

步骤4

分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。
大虾培根披萨的做法图解5

步骤5

擀成中间薄边缘略厚的薄饼。
大虾培根披萨的做法图解6

步骤6

烤盘中先刷一层油，再将饼放到烤盘中稍微整形一下。用叉子扎出一些小孔，防止烤后鼓起。进行二次发酵，至厚度变为1.5~2倍左右。
大虾培根披萨的做法图解7

步骤7

萨拉米肉片切小块。
大虾培根披萨的做法图解8

步骤8

蔬菜切丁。
大虾培根披萨的做法图解9

步骤9

先刷上自制披萨酱。
大虾培根披萨的做法图解10

步骤10

铺上一层马苏里拉奶酪。
大虾培根披萨的做法图解11

步骤11

再放上萨拉米肉片。
大虾培根披萨的做法图解12

步骤12

再放一层马苏里拉奶酪。
大虾培根披萨的做法图解13

步骤13

再放上蔬菜和大虾。
大虾培根披萨的做法图解14

步骤14

最后再撒一层马苏里拉奶酪。
大虾培根披萨的做法图解15

步骤15

然后放入提前预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤制15分钟左右。

大虾培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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