甜甜圈豆沙包

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甜甜圈的故事

豆沙包的用料

高筋粉 120克 鸡蛋 1个
酵母 4克 白砂糖 15克
黄油或食用油 3克 豆沙 80克
牛奶或水 30毫升

豆沙包的做法

甜甜圈豆沙包的做法图解1

步骤1

准备酵母，鸡蛋，高筋面粉，黄油，牛奶，白砂糖
甜甜圈豆沙包的做法图解2

步骤2

将所有原料倒放进一个容器
甜甜圈豆沙包的做法图解3

步骤3

搅拌混合
甜甜圈豆沙包的做法图解4

步骤4

揉至表皮光滑后继续揉10分钟到闻到面包香味
甜甜圈豆沙包的做法图解5

步骤5

放回容器，用保鲜膜盖住，静止15分钟
甜甜圈豆沙包的做法图解6

步骤6

用手指按进面团不反弹即可取出，再揉出气体
甜甜圈豆沙包的做法图解7

步骤7

分成4等分
甜甜圈豆沙包的做法图解8

步骤8

取20克豆沙放至面团中央，将豆沙包裹起来，收口向下，静置2分钟
甜甜圈豆沙包的做法图解9

步骤9

擀面杖将面团擀开
甜甜圈豆沙包的做法图解10

步骤10

用小刀从左上到右下向下划出花纹
甜甜圈豆沙包的做法图解11

步骤11

花纹向下，由殇往下卷
甜甜圈豆沙包的做法图解12

步骤12

卷成条状
甜甜圈豆沙包的做法图解13

步骤13

首尾对折，其他3个一样步奏
甜甜圈豆沙包的做法图解14

步骤14

上下175度，15分钟左右
甜甜圈豆沙包的做法图解15

步骤15

放进烤盘
甜甜圈豆沙包的做法图解16

步骤16

出炉

豆沙包的烹饪技巧

温度根据各个烤箱有所调整，我用的是小烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 violinist1 编写，未经授权不得转载

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