玛德琳蛋糕

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玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉 75g 黄油 100g
砂糖 70g 蜂蜜 10g
泡打粉 2g 香草精 1g
鸡蛋 2个

玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

首先鸡蛋加入低筋面粉搅拌光滑细腻
玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

微波炉加热融化的黄油放入里面
玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

加入调味料顺时针搅匀上劲放冷藏冰柜1小时左右
玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

模具刷少许黄油
玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

把冷藏的原料放入裱花袋里面挤到模具里
玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热180°左右烤20分钟就ok了

玛德琳蛋糕的烹饪技巧

面糊一定要多搅动一会搅的细腻一些，往模具里面挤的时候不要挤的太满挤到3/2就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 @天天有美食 编写，未经授权不得转载

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