牛油果蒸蛋

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作为单身狗的我， 虽然没有孩子， 但也有多年和小朋友们相处的经验。 小朋友们一般对食物都比较挑剔， 不仅要好吃，好看，更要好玩。 作为宝妈们 当然更希望小朋友吃得开心健康有营养。 所以把这个分享给大家！

牛油果蒸蛋的用料

牛油果 一个 鸡蛋 一个

牛油果蒸蛋的做法

#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解1

步骤1

1.准备牛油果一个，切成两办，去果核，用勺子挖出果肉。注意不要把皮挖破了。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解2

步骤2

2.果肉捣成泥，放入果皮中。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解3

步骤3

3.打入一只鸡蛋。根据牛油果大小选择鸡蛋大小，最好差不多装下就可以了。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解4

步骤4

4.取一小张保鲜膜。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解5

步骤5

5.把牛油果和鸡蛋包住。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解6

步骤6

6.用针在表面多戳点小孔，注意不要把蛋黄戳破。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解7

步骤7

7.放入开水锅中蒸5-8分钟。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解8

步骤8

8.牛油果蒸蛋就做好了。
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解9

步骤9

9.牛油果和鸡蛋更配哦！
#安佳儿童创意料理# 牛油果蒸蛋的做法图解10

步骤10

10.最后附上吃完后的现场图，哈哈哈！

牛油果蒸蛋的烹饪技巧

1.可根据实际情况多做一个，如果只做一个的话，建议前期切牛油果时，就不要平均分成两半来切，可以一边稍微多一点。 2.果肉不用全部放完，放一部分即可，剩余的可以自行做其他安排。 3.一定要用保鲜膜把表面覆盖起来，不然蒸的时候蛋会溢出来的，戳小孔也是为了排除里面的空气，避免溢出来。 4.蒸的时候，根据自己的喜好控制时间，如果喜欢吃糖心蛋的亲们5分钟就差不多够了，喜欢吃熟一点的亲，更再多蒸2-3分钟。 5.蒸好后也可以根据个人口味添加糖或其他果汁酱料，随意就好。 5.本菜谱没有用单反拍，是临时用手机拍的，大家将就着看看吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

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