金枪鱼塔塔色拉

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宇宙的孩子cathy
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鱼生中的战斗机——金枪鱼 金枪鱼又叫鲔鱼。于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。 香港人起初用其英语(Tuan)的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。金枪鱼的肉色为红色，这是因为它的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致其中血红素含量很高。低脂而高强蛋白，所以营养价值极高。

金枪鱼塔塔色拉的用料

金枪鱼 120g 洋葱 30g
西芹 20g 牛油果 2个
橄榄油 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 鸡粉 适量

金枪鱼塔塔色拉的做法

金枪鱼塔塔色拉的做法图解1

步骤1

备好所有食材
金枪鱼塔塔色拉的做法图解2

步骤2

金枪鱼、牛油果、西芹和洋葱分别切丁
金枪鱼塔塔色拉的做法图解3

步骤3

金枪鱼、西芹和洋葱用橄榄油白胡椒拌匀保鲜膜保鲜放冰箱腌制10–20分钟
金枪鱼塔塔色拉的做法图解4

步骤4

在盘内放入模具
金枪鱼塔塔色拉的做法图解5

步骤5

依次放入洋葱西芹、金枪鱼，最后摆入牛油果用勺子稍微按压成型
金枪鱼塔塔色拉的做法图解6

步骤6

取下模具装饰即可。
金枪鱼塔塔色拉的做法图解7

步骤7

也可用牛油果壳装入拌好的…

金枪鱼塔塔色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 宇宙的孩子cathy 编写，未经授权不得转载

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